介護老人保健施設
慈眼苑
864-0032
熊本県荒尾市増永708-2
TEL 0968-64-1018
FAX 0968-64-2105

通所リハビリテーション
TEL 0968-64-1032

























 

 

慈眼苑をご利用される方にとって、お食事は大きな楽しみの一つです。
私たちは、家庭的で季節感のあるメニューに加え、毎月1度のイベント食、4つのランチメニューから選べる「ひまわりレストラン」など、 安全でおいしく、栄養満点のお食事をご提供して参ります。

 

 

●お祝い御膳● 平成30110()昼食 

(献立内容)

 ・ちらし寿司
 ・祝賀プレート
   紅白なます・黒豆
   菊花かぶ・伊達巻
   炊き合わせ
 ・椿サーモン
 ・茶碗蒸し
 ・鯛の潮汁
 ・フルーツ盛り合わせ


『お祝い御膳』をご用意させて頂きました。
ちらし寿司は華やかに、祝賀プレートは、紅白なますや黒豆、菊花かぶや伊達巻き・数の子・炊き合わせをお正月らしく色鮮やかに盛り合わせました。
菊花かぶを芯に、スモークサーモンでかたどった椿の花、すまし汁には鯛と菜の花を椀種に。「うわ〜、凝っとるね〜。崩してしまうのがもったいない…」
「味のよか、どっでんうまかばい」
「やっぱ、ここの汁がピカイチ!」と、隣席者との会話も弾み、大好評でした。

 


 

 

慈眼苑では、月2回のひまわりレストランの日を実施しています。
4種類のセットメニュー(サンプル)を見て、自分で選び、食券を受け取ります。
食券の半券は厨房に渡し、オーダーが通ります。
できあがったお食事を半券と一緒に席まで運び、ご利用者様の半券と合わせて、間違いないかを確認し、お出しします。
お食事の直前にその日の気分で選べるとあって、ご利用者の皆さんはとても楽しみにされているようです。
すっかり恒例(好例?)になったひまわりレストラン。サンプル台にはご利用者様の列が・・・。
サンプルを見てすぐ決まる方もいれば、なかなか決まらない方もいます。
単なる「選択メニューの日」ではなく、ご利用者様と食を通してお話ができる良いふれあいの場となっております。

 

平成29317日(金)昼食

・肉じゃがランチ
・巻き寿司ランチ
・サンドイッチランチ
・和風スパゲッティランチ

「どっでん、うまかごたるなぁ。」
「刺身はないの?」
「そら新じゃがやろ?ほくほくしてうまかごたる。」
など、楽しい会話が飛び交います。
一番人気は…巻き寿司ランチでした!


●ご利用者様からのリクエストメニューを取り入れ、肉・魚・変わりごはん・麺料理といろいろなタイプをそろえています。
利用者様は、とても楽しみにされている様子で、かなり真剣にサンプルを見比べて、選んでいらっしゃいます。
利用者様とご一緒に、ご家族様もお食事できます。
お申し込み・お問い合わせは、事務所まで!!

 


- 介護老人保健施設 慈眼苑 -